Plan de contrôle

PC-PADDY · v2

Actif

Paddy — réception et collecteRéception (achat, collecte) · Paddy

Articles: 3 (MP-PAD-TS2, MP-PAD-FKR…)
Critères: 8 dont 4 bloquants
Échantillonnage: SR-VRAC
En vigueur depuis: 15/02/2026

Prochaine étape : activer la version 3 préparée (effet 01/11/2026)

Version 3 en brouillon — effet prévu le 01/11/2026Grains rouges bloquants (≤ 5 %) et impuretés ramenées à 1,5 % — à activer pour la campagne 2026-2027.

Critères de PC-PADDY v2
Critère	Tolérance	Cible	Bloquant	Méthode · instrument
HUM HumiditéNumérique	≤ 14 % (refus > 18)	13,5 %	Bloquant	Humidimètre à capacitance, 3 lectures moyennées (contre-essai étuve 130 °C, NF ISO 712)HM-03Valide jusqu’au 01/02/2027De 14 à 18 % : réfaction (grille de campagne) et séchage ; au-delà : refus.
IMP Impuretés et corps étrangersNumérique	≤ 2 % (refus > 6)	1,2 %	Bloquant	Tamisage et tri manuel sur 250 g, peséeBAL-LABValide jusqu’au 10/02/2027De 2 à 6 % : réfaction ; au-delà : refus.
IMM Grains immatures / vertsNumérique	≤ 8 % (refus > 12)	4 %	Indicatif	Tri manuel sur 100 g de paddy décortiquéBAL-LABValide jusqu’au 10/02/2027
GJA Grains jaunes / fermentésNumérique	≤ 3 %	1 %	Indicatif	Tri visuel sur 100 g, peséeBAL-LABValide jusqu’au 10/02/2027
GRO Grains rouges / striésNumérique	≤ 5 %	1,5 %	Indicatif	Tri visuel sur 100 g, peséeBAL-LABValide jusqu’au 10/02/2027
REN Rendement à l’usinage (essai)Numérique	≥ 62 %	64 %	Indicatif	Décorticage et blanchiment de 1 kg au moulin d’essaiBAL-LABValide jusqu’au 10/02/2027Indicatif : sert au suivi du rendement matière.
INS Insectes vivants (charançons, triboliums)Oui / non	Absence	—	Bloquant	Tamisage de 1 kg, examen à la loupe
ODE OdeurListe de valeurs	Normale	—	Bloquant	Examen olfactif à l’ouverture de l’échantillon